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2017年2月

2017年2月14日 (火)

コツコツと叩く音?

お客様から頂いた金柑を煮ました~
お庭になった金柑だそうです。

2017kinnkann

人の母から教わったことがあります。金柑の甘煮

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まず蒸してその汁で煮るのです。

はちみつと砂糖で。

蒸す前に金柑に楊枝で穴を開けておくと割れないようです。

丁度 頂いた沖縄の黒砂糖がありましたので使いました。

黒砂糖を使いましたので出来上がりが少し茶色っぽい~

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チョコで包んだら美味し~い

20172tyoko

2017asno

最近コツコツと叩く音がベランダから・・

何だろうとカーテン越しに覗くと大きい小鳥~
グレイと白のヒヨドリでしょうか~
パンのくずを上げたのですが毎日のように来るように・・
コツコツと叩くのです。
昔ベランダで洗濯物を干していると必ずやって来る鳥が
いましたがもう10年以上前のことですので
同じ鳥とは思えません。
今回は名前を付けましょうか~~

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